O Emiliano Rio comemora 2 anos com menu pensado à quatro mãos

   

Celebrando sua chegada à praia de Copacabana, o Emiliano Rio comemora dois anos de história com um cardápio especial assinado pelos Chefs Damien Montecer – Emile (RJ) e  Andrea Montella – Emiliano (SP), e ficará disponível por 10 dias, de 9 a 19 de Agosto, no restaurante Emile:

 

Menu Aniversário Emiliano Rio

Pães Artesanais e couvert Emile

Aperitivo dos Chefs

Entradas

Vieiras Marinadas com Basílico e Curry Negro – Chef Damien Montecer

Tartare di fassone à moda de Alba com trufas negra e parmesão – Chef Andrea Montella

Pratos principais

Pesca da Costa Verde com palmito pupunha na brasa e molho Vierge – Chef Damien Montecer

Mignon de vitello sanato com porcini e mousseline de alcachofra trufada- Chef Andrea Montella

Sobremesas

TONKARAMEL

Valor de R$224,00 (+13 % de serviço).

Av. Atlântica, 3804 – Copacabana/RJ. | Reservas: hostess@rj.emiliano.com.br/ T. +55 21 3503-6600