Com tema ‘Conexões Vivas – Gastronomia, Natureza e Comunidade’, Emiliano Market Day volta ao Jardins para sua 12ª edição

Promovida pelo Hotel Emiliano São Paulo, a feira de rua considerada uma das primeiras e mais tradicionais da região volta a oferecer uma experiência memorável para seus visitantes no próximo dia 8 de setembro

Em sua 12ª edição, o Emiliano Market Day, feira promovida pelo Hotel Emiliano São Paulo, retorna ao bairro do Jardins para oferecer ao público um domingo único e especial, com uma programação repleta de workshops, aulas e palestras, além das tradicionais barracas dos melhores fornecedores do Emiliano. O evento, que é gratuito e aberto a hóspedes e passantes, acontecerá no dia 08 de setembro das 11h às 17h, em frente ao hotel.

Este ano, a feira traz como tema principal ‘Conexões Vivas – Gastronomia, Natureza e Comunidade’, destacando a importância da relação entre esses três pilares e promovendo a sustentabilidade e a colaboração. Durante o domingo, o evento reunirá as pessoas em um ambiente charmoso e acolhedor, onde todos poderão conhecer os diversos espaços, participar das atividades especiais e degustar do melhor da gastronomia.

Promovida desde 2010, a feira é considerada uma das mais tradicionais da região e tem como propósito reunir a vizinhança, clientes e produtores locais para fomentar a cadeia de produção de alimentos orgânicos, através da aproximação entre fornecedores e o público do hotel. Com três espaços para atividades interativas e palestras, o evento apresenta diversas barracas com produtos selecionados e uma grande cozinha a céu aberto onde será possível degustar pratos feitos pela chef Vivi Gonçalves, à frente do Restaurante Emiliano, e pelo chef Camilo Vanazzi, responsável pela cozinha do Restaurante Emile, no Rio de Janeiro.

No espaço ‘Mão Na Massa’, acontecem workshops especiais onde o público aprenderá técnicas incríveis diretamente com chefs renomados e convidados especiais. Nele, os alunos terão a oportunidade de aprender receitas como Gnudi de Ricota, com a Chef Vivi Gonçalves (Emiliano São Paulo) e Nhoque de banana, com o Chef Camilo Vanazzi (Emiliano Rio).

Também será possível participar de duas aulas especiais, a “100% Cacau” com três dos Chefs Aprendizes do Emiliano São Paulo, onde será retratado a nova tendência no uso de produtos que contenham cacau integralmente e a “Clássicos do Futuro no Universo do Agave by Don Julio” com Vitória Kurihara,  consultora e Brand ambassador das marcas luxury da Diageo e campeã da World Class Brasil 2023, que irá contar um pouco sobre a história da tequila, oferecendo, também, uma degustação guiada.

No ‘Espaço Vivências’ também ocorrerão aulas temáticas e diferentes, como “Minimalismo na Cozinha”, com o Chef Luiz Américo Camargo, “Conversa com o produtor: Vinícola Urbana” com o premiado sommelier Luís Otávio Cruz e com o produtor Daniel Colli, da Vinícola Urbana em Pinheiros, “Pequeno Prazeres” com a Chef Vivi Gonçalves e “Como consumimos? Como descartamos?” com Lucas Lacaz, renomado repórter fotográfico, educador ambiental e composteiro urbano.

A ‘Cozinha Emiliano’ recebe o público com versões reduzidas de algumas das receitas mais pedidas dos restaurantes do Emiliano, como Carne Braseada com mini legumes e arroz vermelho, Gnudi de ricota e ervas com salsa de tomate italiano, Bolo de tâmaras com calda de caramelo salgado, Cocada cremosa, entre outras delícias. Além disso, também será possível interagir com a equipe à frente da cozinha, conversar com os chefs e comprar alguns dos deliciosos pratos que serão oferecidos no dia.

No espaço ‘Santapele’, focado no cuidado com o bem-estar, serão oferecidas diversas experiências sensoriais, desde massagem nos pés a uma aula imersiva com Cau Saad, personal trainer de famosos e fundadora do Instituto Cau Saad. Serão promovidos também dois workshops interativos: “Pequenos Agricultores” com um convidado especial e “Detetives de Cheirinhos” com Rafaela Rodrigues da IFF.

Os visitantes ainda poderão conhecer produtos de alta qualidade que estarão expostos em diversas barracas da feira, oportunidade ideal para aqueles que desejarem levar para casa os mesmos ingredientes utilizados nas cozinhas de ambos os hotéis (veja a lista completa na programação).

Além de uma excelente chance para conhecer e explorar novas marcas e produtos inéditos, o evento é ideal para quem procura uma atividade diferente e ao ar livre para o final de semana, uma programação leve e divertida para curtir com a família e amigos.

Evento

12ª edição Emiliano Market Day

8 de setembro, das 11 às 17 horas

Rua Oscar Freire, 379 – em frente ao Hotel Emiliano

O evento será totalmente gratuito*:

*As atividades com limite de público serão organizadas por ordem de chegada respectivamente em cada espaço.